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前卫镇高馔馍馍犒英雄
2020-03-24     来源:蓝田网     字号:小号 大号
       蓝田网讯 (王蕾 报道)医者仁心,人间大爱,43人奋战荆楚抗疫一线,
耕者动情,朴素感恩,43盒特色馍馍犒劳天使。
       荆楚大疫,首批陕西国家卫生应急队43名队员急赴沙场,与病魔鏖战,阴云渐退,白衣天使蓝田汤峪修养生息。
       五千年文明中,感恩是中国老百姓骨子里流淌的血液。传奇白鹿原上的朴实老百姓们,用大自然馈赠的特色馍馍,表达对英雄们的敬意和感激。
       据传,秦王被困白鹿原,御膳难进,吕不韦却不慌不忙,命人呈上“高馔馍”。原来,白鹿原腹地厚土沃田,丰产小麦,民间富有面食佳肴,“高馔馍”便是当地一绝。它是取精小麦,淘洗干净,剔除头掺面,抽二、三掺精白面粉,经发酵,手工揉碱,然后,将揉到的面,分成一个一个小面团在揉,用手抓捻成一个个高约三寸胳膊般粗细的圆柱形带盖馍基,入锅后即猛火猛蒸,一炷香的功夫即可出锅,出锅后在装扮一番变成了令人垂涎的高馔馍。
       传说也罢,史实也好。但白鹿原人心存感激,设法犒劳抗议英雄的心情是真。3月22日,前卫镇党委政府代表全体干部群众向英雄们赠送43盒香村高馔蒸馍,向英雄们致敬,欢迎他们回家。

       没有打扰英雄们的修养,只有憨厚实在的表达。只为向英雄们表达最诚挚的敬意,感谢每一位为了疫情付出的天使们!


编辑:宋春燕 
 
 
 
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