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“光盘行动”是舌尖上的“诚信工程”
2020-09-21     来源:     字号:小号 大号

9月2日,省商务厅印发《湖北省制止餐饮浪费行业规范(试行)》,要求在全省餐饮行业积极推动反餐饮浪费工作,让光盘成为常态,让节约成为习惯,让文明成为风景,用“小餐桌”推动“大文明”。

“光盘行动”的宗旨是餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做,提醒与告诫人们珍惜粮食、节约粮食。“光盘行动”倡导厉行节约,反对铺张浪费,带动大家珍惜粮食、吃光盘子中的食物,“光盘行动”得到从中央到民众的坚定支持。

民以食为天,食以俭为德。餐桌是反映社会文明的一扇窗口。随着现代人生活水平的提高,日常生活中免不了吃饭聚餐。我国人口众多,基数大,加之重礼仪、重人情,据统计每年浪费的粮食约3500万吨,这个数字接近中国粮食总产量的6%,餐饮浪费现象触目惊心。

“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”从小萦绕耳畔的诗句,教导我们要爱惜粮食,粮食来之不易。今年初以来,受到新冠肺炎疫情的影响,也让我们体会到粮食的重要性,封闭管理期间,不少地区粮食价格上涨,由于疫情粮食种植也迟迟不能开工,所以,厉行勤俭节约、“光盘行动”显得尤为重要。

“光盘行动”是舌尖上的“诚信工程”。进了餐馆酒店,要看饭量下单,看单子供饭,买家、卖家都不要比豪华、讲阔绰。吃一半剩一半不是“豪气”,而是“败家子气”,不能“光盘”不是阔绰,而是不善于精打细算。浪费是极大的犯罪,自己下米吃不了,自己打饭吃不完,是舌尖失去诚信,是自己的舌尖打了自己的脸。

反对铺张浪费,倡导厉行节约,让“光盘行动”成为生活的永恒主题。从老百姓厨房到机关食堂,再到餐饮行业,要大力提倡小份餐、半份餐,推行适量点餐、剩餐打包,把厉行节约落实到生活中的点点滴滴、时时刻刻。

厉行节约要从一点一滴做起,尤其是党员干部更应带好头,从我做起,再影响身边人,加强群众的宣传引导,拒绝“舌尖上的浪费”,打造“舌尖上的诚信”,营造浪费可耻、节约为荣的氛围。



编辑:宋春燕 
 
 
 
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